吃叶酸发胖可能是饮食不当、运动量少、遗传因素引起的，但也不排除是甲状腺功能减退、库欣综合征等原因造成的，建议及时前往正规医院进行相关检查，积极配合医生治疗。
1、饮食不当：如果日常生活中经常吃热量较高的食物，比如炸鸡柳、炸串等，容易导致脂肪堆积，出现身体肥胖的情况，此时可能与吃叶酸没有关系。建议合理调整饮食习惯，适当吃清淡的食物。
2、运动量少：如果长时间久坐，缺乏体育锻炼，可能会导致脂肪堆积，出现身体肥胖的现象，一般与吃叶酸无关。平时可以适当进行有氧运动，比如户外散步、练习瑜伽等，能够促进全身血液循环，燃烧体内脂肪，有助于减轻体重。
3、遗传因素：患者出现了发胖的症状，可能跟遗传因素有关。身体肥胖症状比较严重时，可以配合医生通过抽脂术进行治疗，从而达到减肥的效果。
4、甲状腺功能减退：一般与体内甲状腺激素分泌不足有关，可能会出现身体怕冷、身体乏力、体重增加等症状。患者可遵医嘱服用甲状腺片、左甲状腺素钠片等药物治疗。
5、库欣综合征：库欣综合征容易引起向心性肥胖，甚至还会出现高血压、骨质疏松等不良现象。患者可遵医嘱服用溴隐亭片、卡麦角林片等药物治疗。
在日常生活中，要多注意休息，避免过度劳累，饮食要以清淡、易消化为主，避免吃辛辣刺激性的食物。