银耳一般使用冷水浸泡3~4个小时最好,能够使婴儿充分的吸水膨胀,能够大大缩短炖煮的时间。银耳中含有丰富的氨基酸然而市面上销售的婴儿通常是晒干了的,使用之前需要用凉水充分的泡发,使银耳能够渐渐的吸湿,更利于人体的消化和吸收。婴儿属于食用菌一种,里面含有膳食纤维、蛋白质、生物活性物质,是一种滋补类佳品。
银耳泡水多久为宜
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因不能面诊,医生的建议及药品推荐仅供参考
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葛来安 主任医师 江西中医药大学附属医院 中医科
擅长治疗病毒性肝炎、肝硬化、肝腹水、自身免疫性肝病、酒精性肝病、脂肪性肝病、胆囊炎、胆结石、急慢性胰腺炎、消化性溃疡、消化道出血、结肠炎、功能性胃肠病及肿瘤与杂病的治疗,尤其善用中医方法挽救重型肝炎、三步六要法逆转胃癌前病变、中药蒸脐疗法治疗功能性胃肠病、中药时间疗法治疗便秘,并为广大患者提供中医健康养生指导。
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- 马小丽 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院 中医科