鹰嘴豆有什么功效怎么吃

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  • 毋中明 主任医师 山东省立医院 内分泌科

    糖尿病、糖尿病周围神经病变、糖尿病肾病、糖尿病足。中西医结合综合治疗内分泌与代谢病,糖尿病及其各种急、慢性并发症的诊疗

    鹰嘴豆一般具有保护血管以及降低血糖的作用,也可以起到促发育的功效,可以翻炒着吃,也可以在熬粥的时候适当加入,能发挥里面的营养成分。鹰嘴豆属于是生活中比较常见的食物,具有板栗的香味儿,吃了之后会容易被机体消化以及吸收,还可以促进身体的生长和发育,帮助患者出现的糖尿病症状逐渐改善。

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